2026.03.20
実はいま、山梨は知る人ぞ知るパン激戦区。個性も実力も兼ね備えたベーカリーが点在し、どの店に入っても「今日は当たりだった」と思わせてくれる一軒が揃っています。小麦の選び方、発酵の時間、焼き上げの温度まで、職人それぞれのこだ […]
2026.03.18
フランス人シェフが作る本格フランスパンを軸に、自然豊かな環境の中で日々の食卓に寄り添うパンを焼いています。自家製天然酵母を用い、小麦の風味や香り、食感を大切に、一つひとつ丁寧に仕込むのがこだわり。食事とともに楽しめるシン […]
2025.11.18
2025年11月17日PM２:00頃に、訪れました。 しかし、お店に行列はなく、すぐにお店からお客さんたちが、出てきます・・・ しかも手ぶらで。あれ？ 予想通り。実は、パンは売り切れでした。 とっても残念でしたが、またリ […]
2025.03.19
地域に根ざし、多くの人に愛される山梨のパン屋さんを厳選しました。こだわりの素材と職人技 が光る焼きたてパンは、地元の人にも観光客にも大人気。香ばしい香りに包まれながら、個性豊かで魅力いっぱいの特別なパ […]
2025.03.17
NYスタイルのベーグルを自分好みにカスタムして楽しめると話題のベーグル屋さん。セサミやエブリシング・プレッツ ェ ル ・ チーズ・ チョコなど多彩なフレーバーがあり、クリームチーズをたっぷり塗っ […]
2024.09.16
趣ある古民家をそのまま活かした、風情溢れる人気のパン屋さん。こぢんまりとした店内には、60種類以上の魅力溢れるパンたちが、心地よい温もりに包まれて並んでいます。縁側や大広間をイートインスペースとして開放し、焼 […]
