2025.05.19
食材集めと仕込みに時間をそそぎ、週3回ほどしか営業していない希少なお店。コースの魚は店主自らが船釣り、牛肉の塊から納得いく部分だけをカットし、山菜を採り、無農薬で柑橘などを育て、自宅工房で器を焼く。これが […]
2025.05.17
厳選した国産赤身肉やホルモンの旨みを最大限に引き出したこだわりの焼肉を、出来る限りリーズナブルに楽しんでもらいたいという想いで提供する 『みん家』。肉質、脂、旨みのバランスが抜群で、ひとくち頬張れば思わ […]
2024.11.17
「本当に美味しい焼肉を、気取らず楽しみたい!」そんな願いを叶える焼肉屋さん。 厳選した国産牛の素材の持つ力強さと深みを最大限に引き出したお肉を提供することにこだわる『みん家』では、精肉店で培った経験を活かして、肉 […]
2024.11.17
ほっこりと落ち着く和空間で店主渾身の品々と自慢の酒を嗜む大人時間。 趣のある外観に引き寄せられて店内へ入ると、期待通りの心地よい空間が広がっている。ここで味わえるのは、旬の食材を贅沢に使った季節の料理や、常連さん […]
