甲州夢小路の「花咲くコーヒー」コーヒーと共に焼き菓子も楽しめます♪

5/27 プレオープン

7/29グランドオープン

甲府駅北口にオープンしましたスペシャルティコーヒーと焼き菓子のお店です。

店内は、ほっこりとする、自然あふれる木材を使い、一歩入るだけで癒される空間。

黒板に描かれたアートに圧巻です♪

 

花咲くコーヒー(Hanasaku Coffee Roartery)は山々に囲まれた甲府盆地の真ん中にあるスペシャルティコーヒーを扱う小さなコーヒーロースタリーです。

そして、店主は暖かく迎えてくれるので、コーヒー好きさんはお好みや季節に合わせて、相談してみても良いかも♪

 

『Add a flower to your every day.』

毎日を「花やか」に。

派手でなくていい。

華麗でなくていい。

毎日に、そっと花が咲く。

そんなコーヒーとお菓子を届けたい

 

店主の思いは、優しさあふれる、あったかい気持ち、そして華やかにさせてくれます。

 

そんな素敵な店内で、店主が丁寧に焙煎しています♪

また、焼き菓子は八ヶ岳の麓、清里高原に工房を構える「Caramel banana」が作る焼き菓子と、可愛くてほっこりするアイシングクッキーをご用意しています。季節ごと、たくさんの焼き菓子が店内に並べられていて、見ているだけでも楽しめちゃいます。

店内には雑貨屋・アイシングクッキー・コーヒー豆も販売していますので、お買い物も楽しいですよ♪

コーヒーの匂いが漂う中で、思わず手に取り、お子様へのプレゼントや手土産にも良いですね。

 

 

コーヒー、ひとつひとつ丁寧に、日本のミネラルウォーター生産シェア率40％を越える山梨の素晴らしい水で入れていき、コーヒーの美味しさ、そしてコーヒー生産者達の思いを伝えていきます。

「山々に囲まれた素晴らしい環境で想いを込めてローストした、私たちのコーヒーとお菓子たちが、毎日の生活に小さな花を咲かせる事ができれば幸いです」と、店主。

季節や仕入れ、一緒に食べる焼き菓子ケーキなどにに合わせて、店主がおすすめを提案してくれますので、是非ご相談を♪

 

毎日数量限定の「キャラメルフィグ」

とろりとしたキャラメルを練り込んで、ドライフィグ（いちじく）と焼き上げるケーキ♪

 

階段を上がれば２階席でゆったりできますので、お一人でも、食後の時間でも♪

ゆったりしたい時なども、是非ご利用ください。

11月より、冬時間の営業になりますので、インスタグラムにて、営業時間のご確認お願いします。

 

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