【閉店】韮崎の「唐揚げ専門 はっぴ商店 韮崎店」が7月31日で閉店。約7年親しまれた大きな唐揚げに別れ

大きくてジューシーな唐揚げが人気のお店

「はっぴ商店 韮崎店」は、韮崎駅から歩いて5分ほど、韮崎高校の近くにあるテイクアウト中心の唐揚げ専門店です。

2019年10月3日にオープンし、約7年にわたって営業してきました。黄色と赤を基調にした明るく目立つ外観も、韮崎の街なかではおなじみの風景でした。

看板商品は、一つひとつが大きく食べ応えのある唐揚げ。高級醤油「下総醤油」とにんにくを使い、一日じっくりと漬け込むことで、外はカリッと、中はジューシーに仕上げられていました。

醤油唐揚げやうま塩唐揚げをはじめ、秘伝の甘ダレを絡めた手羽先、丸ごとの卵を使ったタルタルソースが印象的なチキン南蛮など、ご飯が進むメニューがそろっていました。

日常の食卓を支えてくれた存在

夕食のおかずや家族のお弁当、仕事帰りの一品など、「今日は、はっぴ商店の唐揚げにしよう」と利用したことがある方も多いのではないでしょうか。

揚げたての大きな唐揚げと、ふたから飛び出しそうなほどボリュームのあるお弁当。お店の前を通ると目に入る、元気いっぱいの看板も含めて、地域の日常に溶け込んだお店でした。

長年親しまれてきたお店がなくなってしまうのは、やはり残念ですね。

閉店まで残された時間はわずかです。「もう一度食べておきたい」という方は、最後にあの大きな唐揚げを味わってみてはいかがでしょうか。

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3plus

最近、海釣りにハマっています。
山梨から海は遠く、なかなか行けませんが、準備や予習するだけでも心が癒されます。
いつか巨大青物をGETしたいと思います。

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