2026.01.15
石臼挽き自家製粉による香り高い蕎麦を中心に、蕎麦前の一品料理や旬の食材を活かした料理を楽しめる、大人の蕎麦処です。蕎麦は二八、十割、食べ比べなど、素材の違いを味わえる構成。そばがきや鴨料理、季節の肴など、酒と寄り添う料理 […]
2025.03.20
朝からトントントン…♪と蕎麦を切る音が鳴り響いている。その小気味好い手さばきは、修行十数年、店を構えて20年の重みさえ感じる名店の風景だ。こんなお店で旨い蕎麦を囲んで大切な人や同僚、家族など様々なシーンで気軽に食事を楽し […]
