誰もが気軽に立ち寄れる「ユニバーサルカフェ&レストラン COLERE（コレル）」が山梨県立美術館にOPEN！！
ナシロー運営ナシロー運営2024年5月1日オープンした「ユニバーサルカフェ&レストラン COLERE（コレル）」、誰でも『来れる』（COLERE・コレル）レストランです。
山梨県立美術館内にあり、美術館を散策した後、ゆったりとした時間を過ごすことができます。
もちろん、カフェだけの利用も可能◎
季節のフルーツプリンプレート 900円
春はいちごのプレート。ほどよい甘さの固めプリンに、バニラアイスと甘酸っぱいいちごが最高の組み合わせ。ご褒美感たっぷりのデザートです。
甲州ワインビーフのボロネーゼ 1,580円
甲州ワインビーフを、マスカットベリーAの赤ワインで長時間煮込み、旨みが凝縮されたボロネーゼです。
パスタ・こだわりのホットドック・デザートに自家製プリンなどもあります。
一部テイクアウトも可能ですよ♪
キッズメニューもり、なんと離乳食もあり、お子様連れにもおすすめです♪気軽にお立ち寄りいただける、環境です。
グラスワインもありますので、ゆったりとした時間もお過ごしいただけます。
店内は、テーブル席36席、カウンター７席、テラス席もご用意しています。
ユニバーサルカフェ&レストラン COLEREは、KEIPE株式会社の飲食部門での運営。
障がいがある人の「働きたい！」を実現するための就労トレーニングやキャリアサポートをする障がい者就労支援サービスを提供しています。
多くの障がいのあるスタッフが共に働いており、これまでも社会参画、雇用の創出に挑戦してきました。
ユニバーサルカフェ＆レストラン コレルでは、サービストレーニングを積んだ障がいスタッフの活躍の場として参画しながら、誰もが安心して来店できるお店を創り上げていきます。
食事を楽しむ人も働く人も主役になることができる、地域に愛され、必要とされるレストランづくりに挑戦します。
農と食、多様な人の交流で、心を耕す、誰でも "来れる" レストランです。ご来店いただく方も、ここで働く人も、年齢や国籍 、生い立ちや心身のハンデは関係なく、誰でも食事や休憩を楽しめる場になっています。名山に囲まれた「山梨」で育まれた多様な農産物の恵みをお楽しみください。
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INFORMATION
| 名称 | ユニバーサルカフェ&レストラン COLERE〈コレル〉 |
|---|---|
| 住所 | 山梨県甲府市貢川１丁目４−２７ 山梨県立美術館内レストラン |
| 電話番号 | 055-236-9370 |
| 営業時間 | 10時00分～17時00分(16:30 ラストオーダー) |
| 定休日 | 月曜日（月曜祝日は火曜日） |
| https://www.instagram.com/colere_yamanashi/ | |
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