和菓子処「金精軒」が運営する!北杜市の野菜をメインにしたデリカテッセン「Koma」が2月3日オープン。山梨県産大豆100%のフレッシュソイミートで、大豆の可能性にも挑戦している。

山梨県産の生大豆ミートと北杜市産無農薬有機野菜をたっぷりと使ったお惣菜レストランが誕生です。

目で見てお料理をお選び下さい。

メインデリ&2デリプレート。メインは23種類、サラダは5種類の中から好きなものをチョイス。¥2,300

Komaのフレッシュソイミートは、和菓子処「金精軒」が作る信玄餅のきな粉と同じ大豆を使用しています。生の丸大豆すべてを使う新製法で素材の良さを最大限に活かした、まったく新しいプラントベースミートです。店内には売店もあり、デリで使用されているフレッシュソイミートが購入できます。

木を基調としたナチュラルな雰囲気の店内。台ケ原散策の合間にぜひ利用したいですね。

INFORMATION

名称Koma
住所〒408-0312 山梨県北杜市白州町台ヶ原149-1
電話番号0551-30-9023
定休日木曜日・金曜日
時期により営業時間が変更になる場合がございます。
URLhttps://koma-hakushu.jp
Instagramhttps://www.instagram.com/koma_atelier/

この記事を書いた人

アバター画像
ナシロー運営

ナシローでは開店・閉店情報を随時募集しています!

ささやかな情報でも調べてほしい情報でも構いません。
「◯◯に新しいカフェができてた」「あの店、いつ閉まったの?」——このくらいの一言でも大歓迎です。
皆様の身近な開店・閉店情報をお待ちしておりますので以下のフォームよりお気軽にメッセージをお寄せください!
「うろ覚え」「未確認」の情報でも大丈夫です。あとはこちらで調べます。
いただいた内容は編集部でしっかり確認させていただき、面白いと感じた情報は記事として採用させていただきます。
ご紹介いただいた投稿内容が採用された場合、ニックネームを掲載致します。匿名希望の場合はメッセージに記載してください。

    新規開業のオーナー様へ

    ナシローで集客やPRを行ってみませんか?

    飲食店オーナー様へ

    廃食油の処分にコストを掛けていませんか?廃食油は売ることができます!

    ナシローイベントカレンダー

    カレンダーでインベントをチェックしてみよう!

    イベントカレンダー