
「丸源ラーメン イオンモール甲府昭和店」2026年10月上旬10時オープン予定|山梨県内2店舗目
イオンモール甲府昭和の1階に、ラーメンチェーンの「丸源ラーメン」が出店します。場所はとんかつ和幸の左隣、食べ放題のお店があった区画です。オープンは2026年10月上旬の10時で、山梨県内では2店舗目になります。
もくじ
場所はとんかつ和幸の左隣 食べ放題店の跡地
場所は1階の飲食店が並ぶ通路、とんかつ和幸の左隣です。以前はしゃぶしゃぶとすき焼きの食べ放題のお店「旬菜しゃぶ重 イオンモール甲府昭和店」が入っていました。
匿名希望の読者の方から寄せられた2026年9月2日の写真では、この区画が白い仮囲いで囲われていました。仮囲いには「モツモツめし」「五穀」「思ひ出の蔵」といった近くのお店への案内が貼られています。

いきなり!ステーキや郵便局のある側から見ると、仮囲いの範囲の広さが分かります。9月2日の時点では、何のお店が入るのかを知らせる掲示はまだ出ていませんでした。

この日は、3階でも別の区画に仮囲いが立てられていました。

その後、読者の小倉アン子さんから、この仮囲いに告知ポスターが貼り出された様子の写真をお寄せいただきました。ポスターには「丸源ラーメン ーイオンモール甲府昭和店ー 10月上旬 10時 OPEN!」とあり、パート・アルバイトの募集も告知されています。

オープンは2026年10月上旬の予定
ポスターに書かれているのは「10月上旬」までで、日にちまでは分かりません。開店の時刻は10時とされています。
スタッフの募集も出ており、そこにも「10月上旬 NEW OPEN」とあります。オープンに合わせた特別時給の期間が9月24日から始まること、オープン前の研修が9月下旬から始まるとされていることから、10月の頭ごろになる見込みです。
2026年9月6日の時点では、丸源ラーメンの公式サイトにもイオンモール甲府昭和の公式サイトにも、この店舗の告知は出ていません。正式な発表が出しだい追記します。
看板メニューは熟成醤油ラーメンの「肉そば」
丸源ラーメンの看板商品は「熟成醤油ラーメン 肉そば」。旨みの強い豚肉を注文ごとに一杯ずつ手鍋で炊き込み、やわらかく仕上げた醤油スープのラーメンです。鉄板玉子チャーハンやからあげ、餃子といったサイドメニューもそろっています。
丸源ラーメンはファミリー層に向けたお店づくりを掲げていて、小さな子どもと一緒でも気兼ねなく入れるラーメン店があるのは、ありがたいところですね。
山梨県内では2店舗目
山梨県内の丸源ラーメンは、2026年9月時点で甲府市の甲府和戸通り店の1店舗だけです。以前は甲府市伊勢に甲府平和通り店がありましたが、道路の拡幅にともない2025年1月13日で営業を終え、同じ年の12月1日に和戸通りへ移転しています。今回のイオンモール甲府昭和店は、県内2店舗目ということになります。
| 店舗 | 所在地 | 備考 |
|---|---|---|
| 丸源ラーメン 甲府和戸通り店 | 甲府市向町172-6 | 2025年12月1日オープン |
| 丸源ラーメン イオンモール甲府昭和店 | 中巨摩郡昭和町飯喰1505-1 | 2026年10月上旬オープン予定 |
甲府市内から昭和町へ、県内のもう一方の商圏に広がる形になります。買い物のついでに立ち寄れるモール内の店舗ができるのは、ラーメン好きにはうれしいところですね。
出典
INFORMATION
| 名称 | 丸源ラーメン イオンモール甲府昭和店 |
|---|---|
| 住所 | 山梨県中巨摩郡昭和町飯喰1505-1 |
| URL | https://www.syodai-marugen.jp/ |
| 上記は2026年9月6日時点での情報となりますので、内容が異なる場合がございますのでご了承ください。 | |
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