中華・ラーメン
知っていると、ちょっと誇らしい気分に浸れる隠れた名店「中華料理 わかみや」
2024.11.14
甲府市朝気にひっそりと佇む、見た目はちょっと不思議な中華料理屋さん。通り過ぎるたびに気になるけれど、一歩踏み出すのに少し勇気が必要かも?外観はまるで掘っ立て小屋のようで、初めての人は「ここ、本当に営業してるの […]
安心と信頼の町中華「御食事処 富士屋」 ケチがつけられない味と値段
2024.10.30
おかみさんと店主の息子さんが切り盛りするご近所御用達の町中華。 黄色い看板とスーパーカブ出前機が昭和を思い出させて、それだけで懐かしく喜びを感じる外観。 暖簾をくぐれば、びっしりと年季の入ったメニュー札が貼られ、選ぶほど […]
屋台ラーメンから始まった「龍巻軒」。昔ながらの煮干系スープとちぢれ麺がなんとも病み付きになります。
2024.01.15
駐車場は少し離れたところにあります。 ラーメンを思い出す時、いつも頭に浮かぶ店ってありますよね。 私の場合は、ここ「龍巻軒」。 あっ、辰年の1発目の投稿は、龍がついて縁起もいいですね。 ※たつ（竜、龍）は十二支の中で 唯 […]
山梨を代表するタンメンが有名な「中華 福吉」さん
2023.11.21
タンメン＝福吉 福吉＝タンメン と言うくらい、甲府市上石田にある「福吉」のタンメンは有名だと思います。 野菜がたっぷりで、あっさり塩味スープです。平打ち麺なのですが、それが珍しい。フィットチーネを食べているような食感。 […]