甲斐市竜王の住宅街の中に、昨年11月にオープンしたプレハブ作りのかわいいパン屋さん。

早朝から一人で丁寧に焼き上げる20種類ほどのパンやベーグルは、国産小麦や天然酵母など材料にこだわった味わい深い仕上がり。

一般的なサイズに比べ、小さめのパンは見た目のかわいさはもちろん、いろんな種類を食べたい方やお子さんに好評のよう♪お財布にもやさしい価格なので通いやすさも大きな魅力ですね♡とっても明るく気さくな女性店主が切り盛りする『RISORA』さんは、パン好きならおさえておくべき一店です。

 

 

編集部注目のパン

◎ ベーグル

クランベリーとクリームチーズのベーグル、紅茶とオレンジピールとクリームチーズのベーグル/油脂不使用のもちもちベーグルとドライフルーツとの相性のよいクリームチーズを厳選。酸味がなく、まろやかなクリームチーズなので、とても食べやすくリピーターの多いベーグル。

 

◎全粒粉パン

ナッツやドライフルーツとの相性が良い北海道産『ゆめちから』の石臼挽きを使用した全粒粉パン。

 

◎塩パン

オートミールを生地の中に混ぜ込み小麦だけでは引き出せない中はしっとり、外はサックリとした生地にしました。塩は天日塩を使用し、程よい塩加減とバターの風味が癖になる一品です。

INFORMATION

名称小さなパン工房 RISORA リソラ
住所甲斐市竜王942
電話番号070-4235-7663
営業時間11:00〜17:00(パンがなくなり次第終了)
定休日月曜〜水曜・日曜
※不定休あり

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